Şekeri düşüren yiyecekler

Şekeri Düşüren Yiyecekler

Şeker hastasıysanız büyük ihtimalle hangi yiyeceklerin kan şekerini yükselttiğini, ne zaman karbonhidrat, protein ve lif tüketmeniz gerektiğini biliyorsunuzdur. Şeker hastalığını kontrol altında tutabilmek için uygun beslenme programına bağlı kalmak 1. derecede önem taşır. Şeker hastası değilseniz, ancak kan şekerinin yüksek olması nedeniyle; sürekli susuzluk, aşırı iştah, görme sorunları, sık idrara çıkma gibi problemler yaşıyorsanız, şekeri düşürmek için bazı gıdalardan faydalanabilirsiniz. Uzmanlar, şekeri seviyesindeki dalgalanmalara engel olmak için, düşük glisemik indeks seviyesine sahip, karbonhidrat içeren besinlerin tüketilmesini öneriyor. Gıdaların “glisemik indeks – GI” seviyesi, kan şekerini direkt olarak etkileyen bir değerdir. Ayrıca bazı baharatlar, sağlıklı yağlar ve bitkiler yemeklere lezzet katmak ve şekeri düşürmek için kullanılabilir.

Şekeri Düşüren Besinler

Kan şekeri seviyesini sabit tutmak veya yavaş yükselmesini sağlamak için önerilen besinler, aynı zamanda zayıflamaya da yardımcı olarak fazla kiloların neden olduğu kalp hastalıkları ve yüksek tansiyon riskini azaltır. Aşağıdaki listelenen “şekeri düşüren yiyecekler” tam liste değildir ve bu listedeki gıdalar kişinin sağlık durumuna göre değişebilir. Kan şekerini kontrol etmek için size en uygun beslenme programını bir uzmandan alabilirsiniz.

Keten Tohumu: Yüksek miktarda besin lifi ve sağlıklı yağ asidi içeren keten tohumu şekeri düşürmek için kullanılabilir. Keten tohumu aynı zamanda, sağlıklı yağ asitleri olan ve vücudun üretmediği pmhe-3 ve omega-6 yağ asitleri ile genel sağlığınıza katkıda bulunur.

Badem: Sağlıklı yağ ve protein bakımından zengin olan fındık metabolizmayı güçlendirerek, insülin direncinin kontrol edilmesine yardımcı olur. Bu özelliği nedeniyle şeker hastalığı riskini azaltmak için günde 10-15 adet badem tüketilmesi önerilmektedir.

Tarçın: Kötü kolesterol olarak bilinen “düşük yoğunluklu kolesterol”ü düşürmek için etkili bir baharat olan tarçın aynı zamanda insülin etkisini taklit ederek kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olur. Düzenli olarak günde yarım çay kaşığı tarçın tüketmek kan şekeri seviyesini yaklaşık %20 oranında düşürür. Kan inceltici ilaç kullanıyorsanız tarçın kullanmaya başlamadan önce doktorunuza danışın.

Tatlı Patates: Düşük glisemik indeks değerine sahip tatlı patates kan şekerini sabit tutan besinler arasında yer almaktadır. Tatlı patates yendiğinde kan şekerini yavaş yavaş yükseltir ve uzun bir süre aynı seviyede kalmasını sağlayarak açlık hissi yaşanmasını engeller.

Limon ve Elma Sirkesi: Asitli limon ve elma sirkesi yüksek karbonhidratlı yemeklerle birlikte tüketildiğinde glisemik indekslerinin düşmesine yardımcı olur. Eğer glisemik indeksi yüksek gıdalardan oluşan bir öğün yiyecekseniz aynı öğünde limon ve sirke tüketmek, yemek sonrası kan şekerinin aşırı yükselmesini engel olacaktır.

Glisemik İndeksi Düşük Bazı Gıdalar

Glisemik indeks, gıdaların tüketildikten sonra, kan şekerini ne kadar çabuk yükselttiğini gösteren bir “değer” listesidir. Düşük GI değerine sahip gıdalar kan şekerini daha yavaş yükseltir, sağlıklı olarak kabul edilir ve kilo vermeye yardımcı olur. Yüksek GI değerine sahip gıdalar sağlığa zararlı olmayabilir ancak kan şekerini aniden yükselterek özellikle şeker hassasiyeti bulunan kişilerde bazı sorunlara yol açabilir. Örneğin; C vitamini bakımından zengin olan portakal suyunun vücuda pek çok faydası bulunmasına karşın, şekeri 1 kase yulaftan çok daha kısa sürede yükseltebilir. Bu, karbonhidratın türü ve besin lifi ile ilgilidir.

  • Az yağlı yoğurt
  • Soya sütü
  • Az yağlı süt
  • Müsli
  • Kepek
  • Çavdar
  • Buğday
  • Bezelye
  • Havuç
  • Patlıcan
  • Brokoli
  • Karnabahar
  • Lahana
  • Mantar
  • Domates
  • Biber
  • Marul
  • Yeşil fasulye
  • Soğan
  • Kiraz
  • Erik
  • Greyfurt
  • Şeftali
  • Elma
  • Armut
  • Kuru kayısı

Glisemik İndeksi Yüksek Bazı Gıdalar

Bu listede bulunan gıdalar, yendikten sonra kan şekerinin çabuk yükselmesine neden olduğu için şeker sorunu yaşayanlara önerilmemektedir.

  • Pirinç gevreği
  • Beyaz ekmek
  • Baget
  • Kabak
  • Karpuz
  • Kavun
  • Patates kızartması
  • Beyaz pirinç
  • Dondurma

Dikkat Edilmesi Gerekenler

Kan şekerini çabuk yükselten gıdalarla beslenmek, bir süre sonra vücudunuzun insüline karşı direnç kazanmasına ve dolayısıyla tip 2 diyabete neden olabilir. Tip 2 diyabet, eski adıyla “yetişkin diyabeti” günümüzde çocuklarda da görülmektedir. Ayrıca besin değeri düşük, basit karbonhidratlar glikoz depolanmasına yol açar ve bunun sonucu olarak öğrenme yeteneği azalabilir ve hafıza olumsuz yönde etkilenebilir. Kan şekeriniz çabuk yükseliyorsa ve dengesiz beslendiğinizi düşünüyorsanız bir uzmana danışarak size uygun bir diyet programı konusunda yardım alabilirsiniz.

Kaynaklar

İlginizi çekebilecek diğer yazılar

, , , , ,

Şekeri Düşüren Yiyecekler İçin 22 Yorum Yapılmış

  1. cantamall 18/06/2013 #

    Teşekkürler bilgiler için. Akşam babama vereceğim listeyi.

  2. Recep 20/06/2013 #

    Verdiğiniz bu bilgilerin bana çok faydası oldu size çok teşekkür ediyorum. Ben şeker hastasıyım bir ay önce hastaneye gittim tahlil sonucunda seker hastası olduğumu öğrendim.

  3. inci 26/07/2013 #

    Bende de gebelik diyabeti çıktı yarın tekrar kan vermem gerekiyor ve diyet uyguluyorum.. Tarçını ne şekilde tüketebilirim (yoğurt,süt v.s)

    • reşit 21/10/2013 #

      2 adet çubuk tarçını çayla birlikte demleyerek içebilirsiniz. Ayrıca, zeytin ağacı yaprağı da şeker düşürmede iyidir, çay gibi yapıp için.

  4. ataol 05/08/2013 #

    Kirazı ve önerilerinizi deneyeceğim.

  5. ataol 05/08/2013 #

    İnci hanıma cevap, tarçın kapsülleri var ağızdan sabah akşam alın sabah akşam 2 adet çok memnunun. Geçmiş olsun ayrıca tarçın çayı da içebilirsiniz.

  6. nuriye 03/02/2014 #

    Elimde sinir sıkışması var çok ağrıyor. Boynumda fıtık var bunun için önerebileceğiniz bir şey var mı? Teşekkürler.

  7. saliha 05/02/2014 #

    24 haftalık gebeyim açlık şekerim 120 çıktı düşürmek için bebeğe zararı olmayan ne önerirsiniz acaba?

    • mehmet 14/12/2014 #

      1kg süzme köy yoğurtun içine 2 veya 3 tane limonu sıkın 4 saat aralık çorba kaşıkla yiyin şekere çok faydalıdır kardeşim.

  8. refik 21/02/2014 #

    Acilen kan şekerimi 126 dan 100 veya daha aşağıya düşürmek istiyorum lütfen yardım edin bana geleceğim söz konusu.

    • ayhan 26/03/2014 #

      Haftanın 5 günü yarım saat yürümek sizin için en doğru olan şey.

    • sahink 31/05/2014 #

      Selam, açlık kan şekerim 387 ‘deydi ilaç kullanmaya başladım 300 düştü 2 haftada yaşım 35 yapmalıyım.

      • serkan 23/07/2014 #

        Çörek otu yağı ve de cimnema bitki çayı kullan bir şeyin kalmaz.

  9. Songül 11/06/2014 #

    Bir test sonucu şekerimin çok yüksek olduğunu öğrendim diyet için bir liste verebilir misiniz acil.

  10. turan çabuk 18/06/2014 #

    Şekerim 290 ne yapmam gerekiyor lütfen bana cevap yada bir öneriniz varsa yazar mısınız?

    • nurgul 13/07/2014 #

      Bu yaşınıza göre de değişir ancak düzenli bir şekilde takip edilip tedaviye tablet yada insülin (bu yaşa ve takibe göre) şeklinde bir an önce başlanmalı. Geçmiş olsun.

    • hüseyin 21/09/2014 #

      Melisa çayı için çok çabuk şekeri düşürüyor.

  11. Funda 01/07/2014 #

    Şekerim 450’nin üzerine çıkıyor kan sekerim 9 yaklaştı doktorum insülin dedi kabul etmedim kendim düşürmeliyim. Bana yardım edebilir misin?

    • serkan 23/07/2014 #

      Funda soğuk pres çörek otu yağı bir kaşık aç karnına iç cimnema bitki çayını arkasından iç sabah olacak aç karnı en az kahvaltıdan yarım saat önce geçmiş olsun ben aktarım bu arada.

  12. suleyman 03/08/2014 #

    Herkese geçmiş olsun ben Şubat 16sına kadar şeker hastası olduğumu bilmiyordum. Kalp krizi Manisa’da anjiyo 2 damar açıldı ve şeker insülin verdiler vücutta 3 aylık ortalama 6 olması lazımken benimki 13 çıktı şimdi her yemekten önce yemeğine göre iğnemi atıyorum yemeğimi yiyorum. Hayatın gerçekleri var bazı şeylerden kaçamıyorsan onlarla yaşamayı öğreneceksin. Herkese geçmiş olsun.

  13. hazret ermiş 17/08/2014 #

    Geçmiş olsun benim şekerim 275 çıkmıştı doktor kontrolünde tablet aldım yürüyüş yaptım şekerli şeylerden uzak durdum 27 kilo verdim şekeri düşüren yürüyüş 1 saat.

  14. Ceyhun 18/08/2014 #

    En önemli ilaç moral.

Bir Cevap Yazın