Asya kıtasında, tarihin yazılı olarak kayıt altına alınmaya başlanmasından çok uzun süre önce besin maddesi olarak tüketilmeye başlanan soya fasulyesi “tahminen” M.Ö 5000 yılından beri Çin, Kore ve Japonya mutfağında kullanılıyor. Tahminen diyorum çünkü soya…
