Biotin

Biotin (H Vitamini)

B7 vitamini ve H vitamini olarak da bilinen biotin, özellikle cilt ve saç sağlığı için önerilen vitaminler arasında yer aldığı, saç ve cilt bakım ürünlerinin reklamlarında adını sık sık duyduğumuz için oldukça popüler bir vitamindir. Biotin’nin diğer adı olan H vitaminindeki “H” harfi, Almanca “Haar” (saç) ve “Haut”tan (cilt) gelmektedir. Bu nedenle “güzellik vitamini” olarak bilinir. Suda çözünen vitaminler kategorisinde listelenen biotin vücutta depolanmaz. Temel olarak diğer B vitaminleri gibi vücuda enerji sağlar, gıdalar yoluyla alınan yağ ve karbonhidratların sentezinde kullanılır. Ayrıca merkezi sinir sisteminin çalışmasına yardımcı olur. Biotin eksikliğinde nörolojik hastalıklar, büyüme problemleri, saç ve cilt sorunları görülebilir.

Biotin Nedir?

1940’lı yılların başlarında keşfedilen biotin şeker ve yağın metabolize edilmesinde kullanılır. Şekerin metabolize edilmesi sırasında kullanılan biotin kimyasal enerjiyi açığa çıkarır. Biotin eksikliğinde, şekerin vücut tarafından doğru kullanılamamasından ileri gelen enerji azlığı nedeniyle kas ağrıları, güçsüzlük, kramplar görülebilir.

Biotin eksikliğinde görülen bir diğer belirti ise çeşitli cilt problemleridir. Bunun nedeni ise biotinin vücutta yağın işlenmesi sırasında kullanılan bazı enzimlerin (acetyl Co-A carboxylase) üretimi için gerekli olmasıdır. Bu enzimler yeterince üretilmediğinde, yağ asitleri sentezlenemez ve diğer hücreler gibi cilt hücreleri de yenilenemez. Sonuç olarak ciltte beyaz yamalar, aşırı kuru bölgeler oluşabilir ve cilt genel olarak solgun görünebilir.

Glikoz ve yağın enerjiye çevrilmesinde önemli bir rolü bulunan biotin eksikliğinde, bu enerjiye fazlasıyla ihtiyaç duyan merkezi sinir sisteminin fonksiyonları olumsuz etkilenebilir. Nöbetler, kas koordinasyonu eksikliği (ataksi) ve kas tonusu eksikliği (hipotoni) gibi sinir sistemi ile bağlantılı pek çok rahatsızlık biotin eksikliği nedeniyle oluşabilmektedir.

Biotin aynı zamanda gebelik döneminde, saç dökülmesi ve zayıf tırnakların tedavisinde, bebeklerde deri döküntüsünde (seboreik dermatit), hızlı kilo kaybı ve yetersiz beslenme tedavisinde, diyabete bağlı sinirsel ağrılar için ve hafif dereceli depresyon tedavisinde kullanılan vitaminler arasında yer almaktadır.

Ne Kadar Biotin Almalıyım?

ABD merkezli Ulusal Bilimler Akademisi Tıp Bölümü’nün önerdiği günlük biotin tüketimi aşağıdaki gibidir.

0-6 Ay Arası: 5 mikrogram (mcg)
6-12 Ay Arası: 6 mikrogram
1-3 Yaş Arası: 8 mikrogram
4-8 Yaş Arası: 12 mikrogram
9-13 Yaş Arası: 20 mikrogram
14-18 Yaş Arası: 25 mikrogram
19 Yaş ve Üstü: 30 mikrogram
Hamilelik Dönemi: 30 mikrogram
Emzirme Dönemi: 35 mikrogram

Biotin İçeren Yiyecekler

Aşağıda, biotin (B7 vitamini, H vitamini) bakımından zengin bazı gıdaların listesini bulabilirsiniz ancak bu liste biotin içeren gıdaların tam listesi değildir. Ayrıca biotin içeren bazı gıdalar, yüksek kalori, kolesterol ve/veya yağ içerikleri nedeniyle herkes için uygun olmayabilir. Sizin sağlık koşullarınıza uygun ve biotin bakımından zengin beslenme programı için bir uzmana danışabilirsiniz.

Ekmek Mayası: 3 gram ekmek mayasında 9.3 mikrogram biotin bulunur.

Tavuk Ciğeri: 45 gram tavuk ciğeri 104 mikrogram biotin içerir.

Hardal Tozu: 6 gram hardal tozu 9.5 mikrogram biotin içerir.

Yerfıstığı: 10 gram yerfıstığında 9.6 mikrogram biotin bulunur.

Fındık: 5 gram fındık 4.1 mikrogram biotin içerir.

Ay Çekirdeği: 9 gram ay çekirdeğinde 7.2 mikrogram biotin bulunur.

Sığır Ciğeri: 30 gram kuzu ciğeri 22.8 mikrogram biotin içerir.

Tavuk Yumurtası: 18 gram yumurta sarısı 11.7 mikrogram biotin içerir.

Badem: 10 gram bademde 6.2 mikrogram biotin bulunur.

Fesleğen: 1 gram kuru fesleğen 0.6 mikrogram biotin içerir.

Toz Acı Biber: 2 gram toz acı acı biber 1 mikrogram biotin içerir.

Biotin İçeren Diğer Yiyecekler

  • Kurutulmuş zencefil
  • Kurutulmuş maydanoz
  • Kahverengi şeker
  • Kabak çekirdeği
  • Karabuğday unu
  • Soya fasulyesi
  • Domates püresi
  • Uskumru balığı
  • Haşhaş tohumu
  • Tatlı patates
  • Japon biberi
  • Beyaz mantar
  • Buğday unu
  • Yeşilbiber
  • Siyah çay
  • Karabiber
  • Barbunya
  • Mercimek
  • Maydanoz
  • Süt tozu
  • Bezelye
  • Brokoli
  • Paprika
  • Ketçap
  • Pirinç
  • Lahana
  • Susam
  • Nohut
  • Yulaf
  • Mısır
  • Kaju
  • Köri
  • Pazı
  • Arpa

Biotin Eksikliği

Günlük biotin ihtiyacı az olduğu (yetişkinlerde 30 mikrogram) ve pek çok gıdada doğal olarak bulunduğu için biotin eksikliği nadir olarak görülen bir durumdur. Ancak görüldüğünde ciddi sağlık problemlerine neden olmaması için kısa sürede gerekli önlemler alınmalıdır.

Biotin eksikliğinin bazı belirtileri şunlardır;

  • Saç tellerinin incelmesi
  • Mantar enfeksiyonları
  • Kırılgan saç telleri
  • Doğum kusurları
  • Seboreik dermatit
  • Hafif depresyon
  • Halüsinasyonlar
  • Saç dökülmesi
  • Kas ağrıları
  • Uyuşukluk
  • Kaşıntı
  • Anemi

Biotin Eksikliği Nedenleri

  • Düzenli olarak çiğ yumurta akı yemek
  • Uzun süreli antibiyotik kullanımı
  • Sindirim sistemi sorunları
  • Düzenli alkol tüketimi
  • Antikonvülzan terapisi
  • Yetersiz beslenme
  • Sigara bağımlılığı
  • Genetik özellikler
  • Protein eksikliği
  • Gebelik

Biotin Takviyeleri

Besin takviyesi olarak biotin kullanacaksanız aldığınız biotin tableti veya B kompleks vitamin takviyesinin kullanım talimatlarını dikkatlice okuyun. Daha önce herhangi bir ilaca karşı alerjiniz olduysa doktora danışmadan biotin takviyesi kullanmayın. Başka bir rahatsızlık deneniyle düzenli olarak ilaç kullanıyorsanız doktorunuza bunu söyleyin. Düzenli alkol ve sigara kullanımı biotinin etkisini azaltabilir. Spesifik hastalıklar için ne kadar biotin kullanmanız gerektiğini doktorunuzdan öğrenebilirsiniz.

Biotin ve Saç Dökülmesi

Biotin’nin saç dökülmesini durdurduğu yönünde genel bir inanış olmakla birlikte bilimsel kaynaklarda “genetik” saç dökülmesine olumlu etkisi konusunda yayınlanmış bir bilgi bulunmuyor. Ancak genetik dışında kalan faktörlere bağlı olarak (yetersiz beslenme, hava kirliliği, saç köklerinin zayıf olması, aşırı kuru saçlar…) görülen genel veya bölgesel saç dökülmesine karşı etkisi konusunda sayıları az olmakla birlikte bazı araştırma sonuçları mevcut. Diğer yandan biotin eksikliğinin saçları zayıflatarak saç dökülmesini hızlandırdığı bilinen bir gerçek.

Kaynaklar

İlginizi çekebilecek diğer yazılar

, , , , , , , , ,

Biotin (H Vitamini) İçin 1 Yorum Yapılmış

  1. Leman Toprak 18/01/2014 #

    65 yaşındayım biotin 5 mg N tablet kullanabilirmiyim? 3 aydır kullanıyorum

Bir Cevap Yazın